Vacuüm koken met lage temperatuur om het beste uit het eten te halen  

Temperatuur geregeld sous-vide koken is uitgegroeid tot een onmisbare techniek voor elke keuken die de laatste trends volgt. Meer dan een modegril, is het een kooktechniek die aan populariteit wint vanwege zowel de voordelen met betrekking tot kwaliteit van het product als de economische en organisatorische voordelen die het met zich meebrengt. Sammic biedt een breed scala aan sous-vide apparaten in termen van capaciteit en gebruik, met inbegrip van zowel onverstoorde waterbaden en een heater met circulator, wat de juiste oplossing biedt voor de wensen van elke gebruiker.